L'Apéritif du Pré Neuf

En manque d'inspiration? Voici quelques astuces avec des produits simples et disponibles à portée de main :)

4 recettes pour composer un apéritif coloré réussi !

1/ Chips de betteraves

2/Chips d'épluchures de pommes de terre,

3/Tomme du Pré Neuf en cubes,

4/Pommes de terre au four au fromage

Voici:

1/ pelez et coupez une ou deux betteraves cuites en rondelles puis plongez-les dans l'huile chaude quelques minutes, égouttez sur du papier absorbant (type essuie-tout)

2/ lavez les pommes de terre, pelez-les, mettez les épluchures dans de l'eau, coupez les pommes de terre en cubes. Plongez les épluchures dans l'huile chaude quelques minutes puis égouttez sur du papier absorbant (type essuie-tout). Disposez les cubes de pommes de terre sur une plaque allant au four, badigeonnez d'huile et de thym. Enfournez 40 min à 190°

3/ coupez 300g de Tomme du Pré Neuf en cubes :) . Disposez 200g de cubes sur les pommes de terre au four au bout de 30 min de cuisson et les 100g restant dans une assiette à servir

4 / Tchin! Santé ! Bon appétit!